divendres, 29 de gener de 2010

No és el mateix....... (sobre gustos, fins ara no hi havia res escrit. Ara si)

Fa bastant de temps feien un anunci d'una coneguda marca d'automòbils que utilitzava l'slogan : "No és el mateix....".
Ho vaig trobar encertat doncs hi ha moltes coses que per molt iguals que vulguin ser, no son el mateix.

M'explicaré.

Diuen que tallar qualsevol embotit amb un ganivet o amb una màquina talla embotits, fa que el gust sigui diferent. Per què ? Misteris de la vida.....
Diuen que menjar una fruita tallada o a mossegades, fa que el gust sigui diferent. Per què ? Misteris de la vida....

Diuen que veure cava en copa o en got, fa que el gust sigui diferent. Per què ? Misteris de la vida i de la física (un dia em van explicar no sé què de les bombolles i els seu recorregut dins d'una copa o d'un got.....)
Diuen que les crispetes fetes en una tradicional paella o al microones, tenen el gust diferent. Per què ? Potser més val no saber-ho....això dels microones semblen eines de satanàs.

Diuen que les botifarres i les salsitxes tenen diferent gust malgrat el tocinaire s'esforci en dir-nos que hi ha el mateix a dins de la tripa. Per què ? Misteris de la vida.

I diuen moltes i moltes més coses.


Jo anava a certificar que cuinar amb un fogó de gas o una placa de vitroceràmica fa que el menjar tingui diferent gust. I ho puc afirmar, certificar i ratificar davant de qui vulgui. Jo he estat tota una vida (la meva) cuinant amb fogons de gas i ara per circumstàncies de la vida ho faig amb una "vitro" (així ho diuen els moderns i xaves de Bcn) i no és el mateix. Més aviat puc dir que a més de no ser el mateix, és molt diferent.


El que em queda per certificar és si hi ha alguna diferència entre cuinar amb gas butà o gas natural.
També caldria estudiar si el fet de que el butà te'l puji a casa un pakistaní o l'hagis de carregar al teu propi llom, doni alguna diferència a l'hora de cuinar.

Per no parlar de si l'energia elèctrica que alimenta les vitroceràmiques es d'origen nuclear, solar, hidríc, de biomasa o ves a saber què.

Resumint, sigui el que sigui, està clar que mai no res és el mateix. O potser si...

2 comentaris:

Frannia ha dit...

Deia aquell: "...que no es lo mismo, pero es igual..."
Això sí, que la catosfera estigui sense PH tan de temps no és el mateix que poder gaudir-lo. Una abraçada enyoradissa.

Albert B. i R. ha dit...

Deixes a l'aire tota una sèrie d'incògnites a les quals no trobo resposta. Ja diuen que és impossible saber-ho tot!